三重県松坂市の麺や 青雲志に寄ってきた。
何度か来てるが、いつも満席でその人気に驚かされる。
本日いただいたのは、まぜそば。
追加トッピングで、台湾ミンチも注文。
自家製の全粒粉麺はモッチモチした食感で力強く タレがしっかり絡む。
焼アゴや焼鰺を使用した和風のタレは、 魚介が強めに出てて、存在感たっぷりの麺にも負けていない。
途中で台湾ミンチを投入すると
刺激的な味に激変。
ちょうどいい辛さで、十分に楽しませてもらえた一杯だった。
[アルの好み度] ★★★☆☆
[店の情報]電話番号：非公開
住所 ：三重県松坂市嬉野権現前町神北405-14
営業時間：11:00～14:30
[土のみ]11:00～14:30 17:00～19:00
定休日：火曜日
（注）店舗情報はご自身で再度確認ください。
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