ラーメンたんろん

期間限定：冷やし海老まぜ麺

昨年はにっこうAct.2（滋賀県彦根市）とのコラボだったが、
今年はなんと極楽うどんTKU（大阪市東成区）とのコラボとのこと。
これはもちろん気になるにきまってる。

注文したのは、冷やし海老まぜ麺。
モッチリした食感で、チュルンと口の中へ滑り込む麺は、
多くの名店を支え続けている製麺所「麺屋 棣鄂」の特注麺。

その麺に絡むのはＴKUの生醤油うどんに使用されている醤油ダレ、
そして両店で同じ製法で作ってる海老油。
少し甘めのタレに海老油が強めに効いていて、麺との相性も素晴らしい。

トッピングには、海老、鶏チャーシュー、干し海老、メンマ、
そして TKUで揚げられた天かすを使用。
トッピングの鶏チャーシューが固すぎるのが気になったくらいで
期待通りの一杯を味わえた。

来年の冷やしは「どの店とコラボするのか？」、今から楽しみだ。

[アルの好み度]　★★★★☆

[店の情報]

電話番号：0798-36-7222
住所：兵庫県西宮市城ケ堀町2-13
営業時間
[火～土]11:00～14:30　18:00～翌1:00
[日 ・ 祝]11:00～14:30  18:00～22:00
定休日：月曜日
店のＨＰ：http://plaza.rakuten.co.jp/ramenfighter/
店のブログ： http://plaza.rakuten.co.jp/ramenfighter/diary/

（注）店舗情報はご自身で再度確認ください。