純風殿

デスカレーつけ麺

堺東駅前の純風殿へ寄ってみた。
純情屋堺東駅前愛情店がこの５月に屋号を新たにしたようだ。
以前の長過ぎる屋号よりはやはり新しい屋号の方が
客の間でも浸透しやすいに違いない。

この店へは初訪問なので、「普通のメニューから」とも考えたが
本日いただいたのは、デスカレーつけ麺。
初訪で注文するにはリスクありそうに思えたが
やはり気になってたものを優先させてもらった。

最初は普通のカレーつけ麺が出てきて
一口味見をさせていただく。
濃厚カレーつけ汁はほのかに甘味もあり
麺との相性もよく感じる。

自家製の太麺は、長さが不均等で
切れた麺などが混ざっていたのが少し不満に感じたが
コシ、喉越し共に十分に満足できるレベルだ。

それから店主自ら、デスソースという自慢のソースを一振り。
「そんな１滴くらいで？」と不思議に思ったが
たった１滴でつけ汁の味が激変し、辛さが痛みを伴うレベルになる。
それでも「まだまだイケる」レベルだったので
もう１滴投入してもらうと、痛みが更に別世界に変わり
もう味わえるレベルじゃなく、苦痛を伴うようになってくる。

ちなみに、この1 Million Scoville Concentrated Pepper Extra Hot Sauce
100万スコビル（スコビルは辛さの単位）、一般的なタバスコの450倍の辛さ、
「皮膚に触れささないこと」「これは調味料ではありません」って注意書きがあります。

 
ただ、私がデスカレーに期待して注文したのは、この辛さなので
この痛みを伴う辛さも、満足度へ変わっていく。
「ココだけでしか食べれない」という味を持ってる店は強い。
そして、この店にはデスカレーがある。

[アルの好み度]　★★★☆☆
[店の情報]
電話番号：072-228-0856
住所：大阪府堺市北瓦町2-2-25
営業時間
[平日・土]11:30～14:30　17:30～24:15
[日 ・  祝]12:00～14:30　 18:00～21:30
定休日： 年中無休

（注）店舗情報はご自身で再度確認ください。