しゃばとん

豚まぜそば　肉増し

久しぶりにしゃばとんに寄ってみた。
昨年１０月に　無鉄砲系の新たな挑戦としてオープンした店だが
「無鉄砲系では初のまぜそばが出る」とかで
かなり期待していたのが懐かしい。

本日いただいたのは、豚まぜそば　肉増し。
もちろん「ニンニク入り」にしておいた。

ズシッと重みを感じるウェーブのかかった太麺は
まぜそばにはピッタリの存在感のある麺。
ニンニクが効いた濃厚タレを絡めていただくと
店内に客が誰もいないのを忘れてしまいそうだ。

 

肉増しでたっぷり入ってるのはいいが、
やはりココのパサパサの肉はかなり物足りない。
力強い麺に負けない、噛み応えのあるチャーシューなど
せめて追加トッピングであればいいのだが。

この店はかなり苦戦してるようだが
私が思うに、この店の派手な外観は一般客には絶対に入り難い。
かといって、無鉄砲という名前に釣られるラーメンフリークを満足させるには、
あまりにも商品が弱過ぎる。
無鉄砲という大看板がこの場合、邪魔をしてるようにさえ思える。
結局、どっちの客層を狙ってるのか全く見えないのが現状だ。
今後の展開をしっかり見守っていきたい。

[アルの好み度]　★★★☆☆

[店の情報]

電話番号：0742-36-2700
住所：奈良県奈良市六条町124-1
営業時間：11：00～15：00　18：00～23：00
定休日：月・祝
無鉄砲ＨＰ：http://www.muteppou.com/

（注）店舗情報はご自身で再度確認ください。