2011年7月13日

麺屋はなび

トロ肉のせ和え麺


ランチもロクにとれず一日中動き回って
気づいたらそろそろ夕食を食べる時間。
自然に足が向いたのは、麺屋はなび
もう何度来ただろうか?
名古屋へ来る時は毎回お世話になってる店だ。


今回いただいたのはトロ肉のせ和え麺
台湾のインパクトが強い店だが、塩もしっかり旨い店だから
他のまぜそばも旨いに違いない。




プルンプルンの全粒粉麺は、噛んだ時の押し返しに驚かされる。
そして一味が効いたピリ辛の濃厚醤油ダレがしっかり絡む。


トロ肉は初めていただいたが
柔らか過ぎる感があるド肉より、
しっかり噛み応えを楽しめるトロ肉の方が私には合っている。



今まで台湾だと辛さにどうしても気がいってしまってたが
今回はしっかり麺の存在自体も楽しめた。
ますます何をいただくか迷わされる店になってきた。
[アルの好み度] ★★★★☆
[店の情報]
電話番号:052-354-1119
住所:愛知県中川区高畑1-170
アクセス:地下鉄高畑駅より徒歩5分
営業時間:11:30~14:00 18:00~21:00
定休日:月・木
店主ブログ:http://ameblo.jp/n-allstars81/

(注)店舗情報はご自身で再度確認ください。

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