汁なし坦々麺
坦々麺が食べたくなったら、まず頭に浮かぶ店はココだ。
以前は「中国料理 華燕」という屋号で、
その当時からの人気メニューである坦々麺。
ココでは「汁あり」の方が好みなんだが
本日は汁なし坦々麺をいただいた。
まず、このビジュアルでやられてしまう。
麺はモッチモチの太麺なんだが、
この力強さが激辛タレとの相性抜群。
下にある濃厚ピリ辛タレをしっかり絡ませていただくと
何度も食べているんだが、やはり興奮してしまう味わい。
ナッツの食感、濃厚な味つけのミンチ肉、トロっとした温玉、
どれも個性的で楽しめる。
卓上には、粒山椒やハバネロなど用意されてあり
最後まで満足できる一杯だ。
[アルの好み度] ★★★★☆[店の情報]電話番号：072-693-8808
住所：大阪府高槻市牧田町7-54-109
営業時間：11:30～14:30(LO14:00) 17:30～21:00
定休日：月火
（注）店舗情報はご自身で再度確認ください。
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