汁なし和えそば 鴨の燻製トッピング
大東市に今年１月にオープンして以来、
かなり評判の良い新店へ寄ってきた。
夜は鶏料理「華昌」をする二毛作の店だ。
本日いただいたのは、汁なし和えそば。
ミヤネの麺はもっちりした食感で、ズシッと重みを感じる。
この麺はまさに「汁なしのために」ってタイプで
かなり私の好みである。
濃厚で甘辛い、非常に楽しめる味になっている。
この店の進化はとても早いように感じる。
他府県の方には見つけるのはかなり難易度の高い場所だが
紡のように探して迷ってでも通いたくなる店なのは確かだ。
[アルの好み度] ★★★☆☆
[店の情報]
電話番号：072-873-0147
住所：大阪府大東市灰塚6-7-9
営業時間：11:30～14:30
定休日：月曜日・火曜日（祝日は営業。）
（注）店舗情報はご自身で再度確認ください。
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